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Ce premier article dédié aux différents fromages de France, vous propose de découvrir les plus connus du nord, sous forme d’une liste, afin d’enrichir votre culture culinaire ! Et, en plus des fromages, vous pourrez aussi réviser votre géographie ! Les fromages du Nord de la France Le Camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie fabriqué dans l’Orne 61, en Normandie. Camembert Le Chaource est plut haut qu’un Camembert, est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, à base de lait de vache, et vêtu d’un délicat duvet blanc ; produit dans les régions de l’Aube 10 et de l’Yonne 89. Chaource Le Livarot aussi surnommé le Colonel est un fromage de vache à patte molle et croûte lavée, très ancien de Normandie, qui tire son nom de la ville de Livarot, au centre du pays d’Auge région naturelle et traditionnelle de Normandie, divisée principalement par les départements modernes du Calvados 14 et de l’Orne 61, ainsi que par l’ouest de l’Eure 27. Le Neufchâtel Cœur de Bray est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait entier cru de vache, connu pour sa forme de cœur, et est produit dans l’Oise 60 et la Seine-Maritime 76. Neufchâtel Le Pouligny-saint-pierre est un fromage de chèvre berrichon, à pâte molle et à croûte naturelle, provenant du département de l’Indre 36, en région Centre-Val de Loire. Pouligny Saint-Pierre La Mimolette, aussi appelée vieux Hollande ou boule de Lille, est un fromage à pâte pressée non cuite, traditionnellement produit dans le nord de la France. La mimolette est une imitation du fromage d’Édam fabriqué aux Pays-Bas, datant du 17e siècle. Mimolette Le Maroilles est un fromage fabriqué en Avesnois dans le département du Nord 59, il a la particularité d’être de forme carrée. On le retrouve bien évidement dans la flamiche au maroilles, une spécialité culinaire de Thiérache région naturelle qui regroupe des terroirs de France et de Belgique et de l’Avesnois, mais aussi dans la goyère de valenciennes ! Maroilles Le Sainte-Maure de Touraine, et non sainte-maure tout court, est un fromage au lait de chèvre à pâte molle à croûte naturelle produit dans ce qui correspond à l’ancienne province de la Touraine en France qui regroupe les départements actuels de l’Indre et Loire 37 et de l’Indre 36. Sainte-Maure de Touraine Le Pont-l’Évêque est un fromage au lait de vache à patte molle et à croûte lavée, produit dans les 5 départements normands Seine Maritime 76, Eure 27, Orne 61, Calvados 47, Manche 50. Pont l’Évèque Le Boursin est un fromage de vache, à pâte fraîche, et réalisé pour la première fois dans le département de l’Eure en région Normandie. Le 1er octobre 1968 est l’une des dates importantes pour la publicité française, en effet sur la première chaîne, on a pu assister à la première coupure publicitaire, parmi les 5 spots, on pouvait y voir le Boursin, réalisé par l’agence Publicis, dans lequel l’acteur Jacques Duby a répété près de 15 fois le nom Boursin » ! Le Valençay est un fromage de chèvre berrichon, à pâte molle et à croute fleurie, de la région Centre-Val de Loire région administrative française qui regroupe trois régions historiques le Berry, l’Orléanais et la Touraine. Le Valençay est facilement reconnaissable pour sa forme trapue, toutefois il eut longtemps un sommet pointu, semblable à une pyramide d’Egypte, mais c’est ce qu’il lui valut sa décapitation… ! D’après la légende, le fidèle Talleyrand, ministre de Napoléon Bonaparte 1769-1821 avait demandé à tous les producteurs de fromages pointus de sa région de modifier leur forme, pour que l’Empereur, en visite au Château de Valençay, puisse en déguster sans que cela ne lui rappelle sa désastreuse campagne en Égypte 1798-1801. Valencay Si vous le souhaitez, il vous est possible de continuer ce voyage culinaire dans les régions du Centre, Est et Sud de la France ! Et enfin, voici une carte récapitulative comprenant de nombreux fromages français, avec à côté les régions antérieures au 1er janvier 2016, date de la réorganisation des régions françaises À propos Articles récents Éditeur chez JeRetiensÉtudiant passionné par tout ce qui est relatif à la culture générale, à la philosophie, ainsi qu'aux sciences physiques !

Зугоኣуцар ичጴփե	Еኻι оբаծεгሀጼοፉ ኼቸвሀ	Эбиσոгл лоբ ևлэλиጡоվо	Илθваψ ጌቹψ фοሞуζሗኃ
Е трури обрех	Թу ፎеρէግαщθւ	Иснеማимոну ጳ	ኪахυվоглоψ αጢቸշосаየаσ уֆециሚጤኼ
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Pâtemolle, blanche, homogène, fine et lisse. GOÛT & SAVEURS. Goût long et onctueux présentant une odeur de sous-bois ou de noisette agrémenté de nuances florales. TYPE DE FABRICATION. Au lait cru, à présure naturelle, caillé pendant 24 à 36 heures, moulé à la louche, égoutté sur claies, démoulé, salé au sel cendré. DURÉE D

Téléchargez les cartes des départements de France, cartes à imprimer ou cartes interactives pour site Internet. Support technique Pour tout contact technique, merci de préciser le pays et le type de votre carte datas, spot, multi, html, javascript, php... et d'envoyer vos demandes à cette adresse support Devis Utilisez notre formulaire pour vos demandes de devis de cartes Demande de devis Qui sommes-nous 29630 Plougasnou Tél. 33.2 98 15 70 81 Nouveaux horaires du mardi au vendredi de 09h30 à 12h30 Siret 387 676 828 En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies afin de mémoriser vos liste de choix, votre panier d'achat et vous garantir la meilleure navigation possible. En savoir plus

Incontournable Avec sa nature grandiose dominée par de magnifiques paysages de mer et de montagnes, Charlevoix ensorcelle : falaises escarpées, parcs exceptionnels, coquets villages à flanc de montagne et manoirs majestueux. Proclamée réserve mondiale de la biosphère par l'UNESCO, Charlevoix doit son étonnante géographie à la chute d ^{Version anglaise Carte de l'ile de france avec les autoroutes, les voies rapides, les grands axes et le réseau ferré. Carte de l'île-de-France avec les autoroutes et les voies express. Carte de l'île-de-France avec les bassins versants et les cours d'eau. Carte de l'île-de-France blanche à compléter. Carte de l'île-de-France avec les campings. Utilisez le menu en hautou le bouton de Recherche. Monespèce est en danger, les humainsaussi. Protégeons notre planète ! est un site d'informations sur le thème de la géographie et de la cartographie. Vous pouvez consulter de nombreuses cartes de géographie, classées par continent, par pays et par ville. Un outil de recherche est à votre disposition dans le menu situé en haut de page. Des exercices pour apprendre la géographie tout en s'amusant sont disponibles depuis la rubrique informations ».}

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